1)
[nom] Épice en poudre très piquante, produite à partir de piments forts du genre `Capsicum`. 2) Produit en bombe aérosol que l’on vaporise pour neutraliser une personne en lui brûlant les yeux et le visage de façon temporaire.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/poivre_de_Cayenne
Mélange très fort de plusieurs piments en poudre. Vendu moulu. À utiliser avec modération. Se marie bien avec les œufs, le fromage, le riz, le poisson, le poulet ou la viande hachée.
Trouvé sur
https://www.dictionnaire-gastronomique.com/p.html
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.
